冬季,人们讨厌吃火锅来驱寒。吃火锅时,科学配上饮料能让你不吃得更加身体健康。
哈尔滨医科大学附属第一医院主任医师闫雅引荐了几类饮品: 酸奶。不但营养非常丰富,而且可以维护胃肠道黏膜。其中,酸奶含有的乳酸菌能诱导腐败菌生长,弱化其在肠道中产生毒素,同时还可以防治因火锅的油腻及其他因素引发的呕吐、腹痛等。
果汁。所含非常丰富的有机酸,可性刺激胃肠黏液,助消化,还可使小肠上部呈酸性,有助钙、磷的吸取。但体重微克的人和老年人、血糖高者要留意搭配低糖果汁饮料。
蔬菜汁和植物蛋白饮料。如黄瓜汁、番茄汁、杏仁露、椰汁、凉茶等,合适慢性病患者和老年人。 酒类。适度喝点白酒或葡萄酒,可以起着杀菌、去膻的效果,最合适涮羊肉时饮用。
但要留意,不吃海鲜火锅时不能大量喝啤酒,不然不会减少患痛风的危险性。 此外,吃火锅的顺序也有学问,最爱吃前再行喝小半杯新鲜果汁,接着不吃蔬菜,然后喂食肉类。
这样,不仅能合理吸取食物营养,还能增加胃肠开销。
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